開(kāi)店，不管是那種行業(yè)，模仿很容易，但是精髓往往不能復制。比如，土豆粉店的經(jīng)營(yíng)模式容易復制，但成功不容易被復制，確定以加盟模式開(kāi)土豆粉店就要選有實(shí)力的大品牌，經(jīng)營(yíng)品牌土豆粉加盟店過(guò)程中有許多要點(diǎn)，鍋底香告訴個(gè)店主，其中一點(diǎn)就是如何發(fā)展新顧客，獲得更多的消費。

　　一、利用活動(dòng)吸引客戶(hù)

　　如今消費者每天都會(huì )接收到海量的品牌信息和宣傳內容，要想在大量、多樣化的品牌訊息中脫穎而出，還得靠新穎有趣的活動(dòng)。但是營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)不好，顧客享受不到優(yōu)惠就會(huì )對商家品牌有負面感。而且對于餐飲品牌，尤其是客單價(jià)高的土豆粉品類(lèi)，打折有損品牌形象，給人一種廉價(jià)的感覺(jué)，顧客已已經(jīng)見(jiàn)慣了，沒(méi)新鮮感，打折不如贈送菜品或禮品。

　　二、推出新品吸引新客

　　有不少土豆粉店的老板總是抱怨，自己的門(mén)店總是那些老熟人消費，很久都沒(méi)有新顧客，長(cháng)此以往土豆粉店生意怎么繼續。那么老板們有沒(méi)有想過(guò)為什么對新客的吸引力弱呢?是不是土豆粉店的創(chuàng )新力度不夠呢?土豆粉店如果長(cháng)期缺乏納新的能力的話(huà)，首先就得對內進(jìn)行“翻新”，打造有創(chuàng )意的特色產(chǎn)品。

　　三、借助老顧客發(fā)展新客

　　在發(fā)展新客的同時(shí)不要忘記老顧客，我們必須調動(dòng)老顧客的宣傳積極性，讓他們主動(dòng)為我們宣傳。而要想達到這一理想效果，土豆粉店必須做好以下兩點(diǎn)，一是要提供品質(zhì)的就餐體驗，二是要學(xué)會(huì )給顧客下次還選擇你家店的甜頭。

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