鍋底香土豆鮮粉創(chuàng )始人有著(zhù)接近30年的餐飲經(jīng)驗，從小生活在餐飲世家，對美食的喜愛(ài)更使其對每一道工序都有嚴格要求，土豆粉的味道也是不斷鉆研、精心調配。在全國土豆粉行業(yè)屈指可數，從食材到味道都無(wú)懈可擊，而且還可以加粉。每一碗粉都是堅持鮮粉現做，讓每一碗粉都是新鮮出爐的土豆粉，吃的放心!

　　本次升級初心，讓鍋底香土豆粉品牌更加的系統與統一，讓中國第四大主糧馬鈴薯的營(yíng)養讓更多人熟知，新鮮的馬鈴薯水分含量約八成，干物質(zhì)中淀粉含量占60%~80%，脂肪含量低;含有多種維生素和微量元素以及大量的膳食纖維;200克馬鈴薯可以提供人每日所需維生素C推薦量的40%，吃土豆粉不僅健康營(yíng)養，還能更好的控制體型!

　　鍋底香土豆鮮粉的酸，采用高品質(zhì)的食醋來(lái)進(jìn)行調味，更能促進(jìn)人的食欲和消化，酸酸辣辣的口感吃起來(lái)豐盈飽滿(mǎn)。香而不躁：“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。根據區域口味習慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度。

　　辣，結合了酸辣、香辣與鮮辣。在調配秘制紅油的過(guò)程中，需要掌握技巧、火候，以及為了調和出恰當的口味，還需要放進(jìn)一些輔料，才能做到香味誘人，又不會(huì )躁。

　　土豆鮮粉爽滑。不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來(lái)滑爽，煮粉前把粉條泡軟，即使泡個(gè)20分鐘到半個(gè)小時(shí)也照樣彈牙。完全區別于大街上部分選用加入化學(xué)添加劑來(lái)增強彈性的劣質(zhì)粉條的小攤販。

　　鍋底香土豆鮮粉依憑豐富且地道的制作工藝、產(chǎn)品優(yōu)勢和多年餐飲營(yíng)運經(jīng)驗，成功讓品牌占得洛陽(yáng)餐飲市場(chǎng)的一席之地。

　　以上內容來(lái)源于鍋底香土豆粉加盟官網(wǎng)：http://www.guodixiang.com